糖蜜在動(dòng)物生產(chǎn)上的應(yīng)用

糖蜜具有天然糖的甜度、良好的風(fēng)味和良好的適口性。此外，糖蜜作為一種含糖量高的能量飼料，廣泛用于單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物的飼養(yǎng)。由于糖蜜含有更多的礦物質(zhì)離子，如鉀和鎂，雞飼料中的添加量應(yīng)受到限制，一般低于5%。過量添加會(huì)引起雞腹瀉、糞便疏松等癥狀。在合理的添加量范圍內(nèi)，糖蜜對提高雞的采食量、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率有良好的效果。姜報(bào)道了用糖蜜飼喂肉雞的試驗(yàn)。結(jié)果表明，糖蜜可以提高肉雞的日增重，顯著提高飼料轉(zhuǎn)化率（p<0.05），降低飼料成本。

試驗(yàn)結(jié)果表明，用甘蔗糖蜜代替魚粉飼喂肉雞，可以使肉雞的光澤更好，有效節(jié)約飼料成本。周通過研究甘蔗糖蜜對蛋雞的影響發(fā)現(xiàn)，日糧中添加不超過3%的甘蔗糖蜜可以降低料蛋比，只有在3%時(shí)添加最高蛋重，在1%時(shí)添加最佳產(chǎn)蛋率。

在斷奶仔豬日糧中添加甘蔗或甜菜制成的糖蜜可以提高飼料轉(zhuǎn)化率，節(jié)約飼料成本，顯著提高仔豬采食量和日增重（p<0.05）。張?jiān)谘芯刻敲蹖Ψ视�豬的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，在基礎(chǔ)日糧中用15%和25%的糖蜜代替玉米粉飼喂肥育豬，仔豬日增重分別比對照組增加5.3%和2%，料重比分別比對照組降低11.52%和12.61%，糖蜜可以有效地節(jié)約成本，帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。

與豬、雞等單胃動(dòng)物相比，糖蜜在反芻動(dòng)物生產(chǎn)中的研究較多。糖蜜可以快速發(fā)酵，為反芻動(dòng)物瘤胃微生物提供足夠的可用能量，提高微生物的活性。因此，糖蜜適合反芻動(dòng)物的飼養(yǎng)。糖蜜可以提高青貯效果；李等研究人員發(fā)現(xiàn)，在苜蓿青貯飼料中添加不同比例的糖蜜，可以顯著提高青貯飼料質(zhì)量，縮短青貯發(fā)酵過程。糖蜜可以增加反芻動(dòng)物的增重，提高經(jīng)濟(jì)效益；冉雙村試驗(yàn)結(jié)果表明，飼糧中添加6%的大豆糖蜜粉后，青海高原毛肉半細(xì)毛羊的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率分別提高7.72%和6.13%，效果顯著（p<0.05）。對奶牛飼喂中糖蜜的研究表明，在奶牛日糧中添加適量的糖蜜可以提高奶牛的產(chǎn)奶性能和奶品質(zhì)。梁等研究表明，在奶牛泌乳高峰期的基礎(chǔ)日糧中添加3公斤的大豆糖蜜，可以不同程度地提高奶牛的產(chǎn)奶量和乳脂率。郭晨光等人報(bào)道，糖蜜富含維生素和微量元素。

在奶牛日糧中添加糖蜜可以滿足奶牛對維生素和某些微量元素的需求，不僅可以提高產(chǎn)奶量和乳蛋白率，還可以減少消瘦、貧血和姿勢錯(cuò)誤等癥狀的發(fā)生。

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